別荘ライフの楽しみの一つ、バーベキュー。ダウンパーカー身にまとい、鼻水垂らしながらの雪中BBQもおつなものです。
満天の星空の下、雪を見ながら焼き鳥で一杯、いいですね!
写真のウェーバーのBBQグリル、なかなかの優れものなのです。炭の置き方でいろいろな焼き方を楽しめます。
次回はちょっと奮発。牛ロースのブロック肉でローストビーフにチャレンジです。
6㎜鉄板を使用し、文字の切り抜きをしています。(上野玄起さん作)錆び仕上げが、風雪で少しづつ進行し、時のうつろいで変わりゆく表情を楽しむことができます。
p.s.
上野さん曰く。建物にならって曲げてみました、とのこと。