コンクリートとアスファルトしかないふるさとの街にある小学校にも、小さくても校庭はありました。（ふるさとは下町浅草です）
野球もサッカーも好きになれなかったぼくが、毎日のように夢みていたこと。それは・・・。
「こんなにも広い校庭の全てを、こんもりとした地面がいくつも、いくつもあるまるでジャングルのような森にしてしまいたい」ということでした。
となりの街にある小学校の校庭も、そのとなりにある小学校の校庭も・・・みんな森にしてしまえばどんなに楽しいだろうと本気で毎日考えていました。
そして今、夢は叶いました。森は放っておいても豊かになっていくでしょうが、一度壊された森は人の手で復活させる責任があると思います。
南岸沿いを通過する低気圧。この時期にそうなればここ八ヶ岳でも雪になる。
先ほどまでは雨だった。大粒の雪に変わってすごい勢いで積もり始めた。製図板は窓で囲われている。四季の移ろいを感じたいから。
ぼやーと外を眺めていると、ライト先生の鋭い視線が・・・。常に私を見張っている。
「半端な仕事は許さんぞ」
子供のころスナック菓子といえば「バーベキュー味」と決めていました。
都会育ちでしたから、バーベキューなどやったことも見たこともなかったのですがきっとすばらしい食べ物なんだろうと勝手に思っていたものでした。
大人になって、ことに高原の暮らしを始めてからバーベキューをする機会が多くなりました。
その度に「こんなはずはない。もっとすばらしいもののはずだ。」との思いが募るばかり。家の中でやったら煙と油でたいへんだから外で焼いて食べる。確かに言ってしまえばその通りなのですが、こんなことではおもしろくもおかしくもなんともない。
シンプルな料理ほど材料選び、下ごしらえ、場の設定など綿密にこだわってやらないといけません。
かえってインドアキッチンの料理よりもセンスも手間も食うのだと覚悟を決めてかからないといけないのだと最近思っています。
冬もいよいよ本番ですが、BBQシーズンが待ちきれない今日この頃です。
年末にあさまストーブのショールームを訪ねました。ここでは野上さんはじめスタッフ全員が薪ストーブと過ごす時間を楽しんでいます。
この日は女性スタッフのアイディアでリンゴのドライフルーツを作っていました。写真のアンコールはPDOもおすすめの薪ストーブです。スティーマーで室内を加湿したり、ウォーミングシェルフではコーヒーや鍋の保温も出来ます。
中央部に見えるプロペラはエコファンという電力不要のサーキュレーターです。真上に上がろうとする熱を前方に押し出してくれます。
他にもフィッシュグリルやクリーナーなど便利で楽しいアイテムがたくさんありました。商品の入れ替えも頻繁なので、訪れる度に薪ストーブの楽しみが広がります。
旧年中は大変にありがとうございました。
山に移住し今年で２２年目となります。新年を迎えたゆったりとした気持ちの中で、その自然の美しさをあらためてかみしめています。
ここでは人の営みとは無縁の、別な時間の流れがあります。そこにうまくのれたとき、やはり別次元の自分と出会えます。
今年もこの美しい自然に寄り添い、家を求めるオーナーに寄り添い、価値のある物づくりに励んで参りたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。